"Es Cruce" mític restaurant ràpid de la Part Forana de Mallorca a qui jo sempre li he dit "el McDonalds mallorquí". Molt bon article del diari Ara Balears:
"Per aquest restaurant de la carretera de Manacor, hi passen cada setmana entre 14.000 i 15.000 comensals, uns 2.000 al dia... amb els anys, el negoci s’ha anat expandint i ara hi fan feina 60 persones que serveixen 200 taules, a les quals es consumeixen 5.000 guàtleres i uns 1.000 quilos de caragols a la setmana, a més d’entre 400 i 500 plats d’arròs brut cada dia, per esmentar alguns dels plats que tenen més requesta..."
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada